Nazovite nas: +385 1 6542 855
Jesti koru od banane je zdravo! Čudi vas?

Jesti koru od banane je zdravo! Čudi vas?

Očito bismo trebali još jednom dobro promisliti i ubuduće jesti i koru od banane jer u njoj se nalazi velika količina vitamina i minerala.

Već i sama banana je veliki izvor energije. Opskrbljuje naš organizam voćnim šećerom, vitaminom B6 i važnim mineralnim tvarima. Međutim, kora je pravi izvor korisnih tvari i sadrži: vitamin A, B6, B12 i C, magnezij, kalij, karotenoide (koji štite od raka) i vlakna. Osim toga, nakon konzumacije kore od banane povećava se razina serotonina (takozvanog hormona sreće) u krvi. Drugim riječima, od kore ste sretniji!

No kako jesti koru od banane? Ako želite jesti omiljeno žuto voće s korom, morate nabaviti netretirane bio-banane – i isključivo te. Kora je najbolja ako je već malo smeđe boje ili barem ima vidljive smeđe točkice s vanjske strane. U tom stanju je mekša, slađa i lakše probavljiva. Koru možete jesti sirovu, kuhati je oko 10 minuta ili 15-ak minuta peći u pećnici pa onda pojesti.